皿うどんに付属のスープの素が余ったので再利用してみました^ ^簡単に美味しい中華丼に
このレシピの生い立ち
皿うどんをパリパリサラダにしていたら、付属のスープが余ったので、ご飯に合わせたいと思い作りました
材料
- 冷凍シーフードミックス 好きな分
- 白菜 1枚
- にんじん 2センチ
- うずらの卵 数個
- 皿うどんのスープの素 1袋
- 水 1カップ
- オイスターソース 小さじ1
作り方
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1
冷凍シーフードミックスを解凍して、ごま油1（分量外）で炒めます
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2
一口大に切った白菜とにんじんは、レンジで2分茹でます。1のフライパンに入れて軽く炒めます
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3
2に水とスープの素、オイスターソース、うずらの卵を入れて混ぜます
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4
とろみがつくまでよく混ぜたら出来上がり⭐︎ご飯にかけていただきます
コツ・ポイント
オイスターソースをちょい足しすると、ご飯に合う気がします。具材はお肉やキクラゲとかも足したら本格的かも^ ^
