皮ごとじゃがいもソテー

おやつに、おつまみ、お料理の付け合せに簡単便利なポテトソテー♪このレシピの生い立ち特になし

1. じゃがいも 中３コ
2. オリーブオイル 大さじ１
3. 下ろしにんにく 小さじ１
4. 塩 ひとつまみ
5. 黒こしょう 適量

1. 1

   じゃがいもはよく洗って芽を取り除き一口大に切る

2. 2

   水にさらしてザルに上げる

3. 3

   鍋に水、じゃがいもを入れて３分程茹でる竹串を刺してスッと通ったらザルに上げる

4. 4

   フライパンを熱っしてオリーブオイル、にんにく、じゃがいもを入れ塩を振り炒める

5. 5

   黒こしょうを振り混ぜて出来上がり

コツ・ポイント味付けはバターしょうゆにしても美味しいです♪