皮が残ったらお弁当にチーズ巻き

シューマイや餃子を作った時に残ったら翌日のお弁当のおかずにしています。このレシピの生い立ちシューマイ・餃子・ワンタンの皮が余るとスープにもしたけど、これが一番簡単で量がなくてもお弁当のおかずには最適だったので。

1. プロセスチーズ 適量
2. シューマイの皮等 残った枚数
3. 水 適量

1. 1

   プロセスチーズを太めの千六本に切る。

2. 2

   シューマイの皮に乗せてくるくると巻いて端に水をつけてとめる。

3. 3

   フライパンに少し多めの油を入れ、端の方から焼いて、両面が焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント端を先に焼かないと取れてくるのでそれを注意することくらい。焼くだけなので水で十分とまります。