皆大好きカレー簡単市販のルー

うちのカレーはこれだぁ！笑
このレシピの生い立ち
何回も作ってたどり着いたのが我が家のカレーです。隠し味にホンだしを小々入れても旨味が出ますよ！

材料

  1. たまねぎ 2個
  2. じゃがいも 2個
  3. ブロッコリー 1房
  4. 鶏肉 2枚
  5. ルー 小箱2
  6. お水 1500cc
  7. 仕上げ☆☆
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. とんかつソース 大さじ3

作り方

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    コンロが2つある方は片方でお湯を沸かし、まずは玉葱を炒めていきます。

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    次に、じゃがいも2こをお好みに切り炒めます。

    炒めたら煮崩れしにくくなります。

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    今日は、にんじんが無かったのでブロッコリーを入れます。同様、炒めます。

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    最後に、肉！

    パサパサにしたくないので！我が家は鶏肉を入れます。

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    そして、10分くらい全ての具を茹でたらカレーのルーを入れていきます。

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    最後の仕上げに、とんかつソース大さじ3杯、オイスターソースを大さじ2杯入れます。

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    今回はお米を16穀米にして、このように盛り付けました。

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コツ・ポイント

玉葱は良く茹でて甘さを引き出しますが、後の具材は形を残したいので10分茹でたら余熱で日を通します。

ルーは違う種類を小さいのを1つずつ買います。

Tags:

お水 / じゃがいも / たまねぎ / とんかつソース / オイスターソース / ブロッコリー / ルー / 鶏肉

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