我が子の百日☆お食い初めの祝い。母親が、奮闘しました!覚書☆鯛はレンジで簡単に焼き魚!このレシピの生い立ち娘のお食い初め。母親と協力して作りました。色々な意味があるのだなーっと、日本料理の奥深さに感動。
- 鯛一匹 一匹
- 筑前煮 蓮根必須
- すまし汁 あさり
- 赤飯 餅米&小豆
- 香の物 梅干し必須
- 煮たこ たこの足
作り方
-
1
筑前煮、蓮根は、見通しがよくなるように。色々な野菜を入れて、色んな食べ物が食べられますように。
-
2
鯛や赤飯は、めでたい祝いの日本代表!
-
3
煮たこは、多幸(たこ)、幸せに包まれますように。
-
4
梅干しは、皺ができるまで、長生きしますように。
コツ・ポイントおせちも、そうだけど、料理の意味を知っていたら、作るがわも、気合いが入りますね!鯛はレンジについている、グリル機能を使いました!表面10分、裏返して10分。簡単に綺麗に焼けました!