百合根の蜂蜜漬け

咳止めの薬膳このレシピの生い立ち咳止めの薬膳を考えた結果の組み合わせ。

1. 百合根 1個
2. 陳皮 適量
3. 熱湯 70cc
4. 蜂蜜 大さじ１～２
5. 生姜汁 適量

1. 1

   材料を揃える。百合根はバラバラにして洗う。陳皮は熱湯に浸けておく。
2. 2

   耐熱ボウルに①と百合根、蜂蜜を入れて、電子レンジで３～4分加熱する。
3. 3

   生姜の絞り汁を加えて混ぜ、器に盛りつける。
4. 4

   器を変えてみました。

コツ・ポイント風邪を引いてしまったら、生姜の絞り汁を多めに入れて～☆