ほくほく甘みと塩気のチーズがマリアージュ♪
このレシピの生い立ち
百合根は和食で食べることが多い我が家、簡単にアレンジをしてみました。
材料
- 百合根 １こ
- バター １５ｇ
- ピザ用チーズ 適量
- ブラックペパー 適量
作り方
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1
百合根は水洗いをして１枚づつはがして、変色と傷になっているところは削り落とします
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2
湯をわかして１を入れ２～３分茹で湯きりしておきます
（レンジで温めてもＯＫ） -
3
耐熱容器にバターを塗って、２を加えバターを散らしてピザ用チーズをのっけます
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4
３を温めたオーブン２１０℃８～１０分オーブンで焼いてブラックペパーをトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
＊百合根をレンジで温めても大丈夫です
＊オイルなしの耐熱容器を使っています
＊オイルなしの耐熱容器を使っています
