白身魚簡単オレンジソースで

魚に、塩をふり、10分おく。

玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておく。トッピングで切っておく物があれば、すべて切りソースにいる物を用意しておく。

魚から水分が出てきたら、ペーパーで拭き取り、軽く塩コショウをして(分量外)小麦粉をまぶして、余分な粉は、落としておく。

フライパンに油を引き、皮目からじっくり焼く。

魚を焼いている間に、ソースを作ります。お鍋にバターとみじん切りにしたニンニクを炒め、香りがたったら、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を入れ炒める。オレンジジュース、コンソメを入れ煮たって、少しトロミがつけば☞

☜みりん、ケチャップを入れ、塩、コショウをしたら、出来上がり。

魚が焼けたら、ソースをかけ、お好みのトッピングをして、どうぞ〜☆

2015/07/02

話題入り〜大感謝です。

有難うございます

(^-^)

アン子姫さんが、

豚肉でお洒落にレポを届けて下さいました〜(^з^)-☆

有難うございました。

*neige*さんが、豚肉でお試し〜素敵な献立にも仲間入りさせて頂きました(-_^)

有難うございました♥