白身魚タラの簡単ホイル焼き

下ごしらえ：人参は、いちょう切り。えのきは石突を取り半分に切る。お豆腐は0.5センチくらいの長方形に切る。

アルミホイルを広げ、ごま油を中央に薄く広げる。

その上にお豆腐・白身魚・えのき・人参を順番に乗せていく。

最後に塩コショウ少々・オイスターソース大匙1杯ぶんを回しかけホイルで包む。×4個分をグリルに入れて15～20分焼く。