野菜も一緒に食べれるし酢は体にとってもいいので疲れた時にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
甘酢が好きなので！
材料
- 白身魚 4切れ
- 人参 1/2
- ピーマン 3～4コ
- しょうが 1片
- ●砂糖 大1
- ●醤油 大1・1/2
- ●ウェイパァー 小1
- ●酢 大1
- ●片栗粉 大1
- ●水 100cc.
作り方
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1
人参、ピーマン、生姜を細切りにしておく。
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2
ボールに●を合わせておく。
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3
魚に小麦粉をまぶす。
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4
フライパンに油を入れ熱し、3を入れ、焼き色がつき中まで火が通ったら取り出す。
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5
きれいに拭き取ったフライパンに1を入れ炒めしんなりしたら2を入れとろみがついたらOK!
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6
4に5をかけて完成です♬
コツ・ポイント
味付けはお好みで増減して下さい。
