白身魚のマヨバター包み焼き

簡単に作れる包み焼きです!
具材の量も種類も自由にできるので、冷蔵庫にあるものを(*^^*)
バターの香りがいいですよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったものです！
骨が取りやすい魚が好きな僕にとって、すごくありがたい料理です♪

材料

  1. 魚の切り身 1枚
  2. タマネギ お好みで♪
  3. ミックスベジタブル（冷凍） お好みで♪
  4. エリンギ （キノコ類を）お好みで♪
  5. オリーブオイル 少し（無くても可）
  6. バター お好みで♪
  7. マヨネーズ お好みで♪

作り方

  1. 1

    最初にエリンギを少しバターで炒めます。

    また、この先材料をどんどん重ねていきます。たまに塩胡椒を少々ふってください！

  2. 2

    クッキングシートにタマネギを乗せて～

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方2写真
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    ミックスベジタブルを乗せて、オリーブオイルを少しかけます！

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方3写真
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    メインのお魚の切り身をドンっと！

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方4写真
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    マヨネーズをお好きな量かけてくださいね♪

    （チーズを乗せてもいいかも～!）

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方5写真
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    さらに、炒めておいたエリンギとバターを乗せます！

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方6写真
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    きれいに包んでレンジで約3分30秒温めます！

    足りないときはもう少し長めに！

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方7写真
  8. 8

    完成です♪

    すごく簡単ですよ(*^^*)

    • 白身魚のマヨバター包み焼き作り方8写真

コツ・ポイント

今回は冷凍のミックスベジタブルを使いました！簡単で便利です♪

ポイント…きれいに包むことですね！

Tags:

エリンギ / オリーブオイル / タマネギ / バター / マヨネーズ / ミックスベジタブル（冷凍） / 魚の切り身

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