白身魚のマヨネーズソース

白身魚は１口大に切り、ビニール袋に入れ塩コショウも入れてなじませる。片栗粉も入れ振る。

ソースを作る。マヨと味の素と醤油をよく混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①の魚を焼く。

魚が焼けたら③のフライパンに②のソースを投入して絡めて少し焼く。焼けたら完成です。

こちらはホッケバージョンでソース絡めて混ぜまくりました。形は崩れましたが味は美味しかったです。