白身魚のホイル焼き

簡単ウマイ!作って失敗したことないです!オススメはタラです☆このレシピの生い立ち知人に教わったレシピをアレンジ!

1. にんじん 半分
2. バター ５ｸﾞﾗﾑ
3. しょうゆ 小2
4. お好きな白身魚 ２切れ
5. 味噌 小1
6. 塩胡椒 少々
7. 酒 大1
8. きのこなど 適当
9. マヨネーズ お好み
10. 玉ねぎ 半分

1. 1

   魚に軽く塩をふる｡酒･醤油･味噌は合わせておく｡玉葱、人参は薄切り、きのこは石づきをとって適当な大きさに切る｡

2. 2

   アルミホイルに魚を置き、周りに野菜やきのこ、バターを散らす｡合わせておいた調味料をかけ、マヨネーズを乗せ塩胡椒を振る｡

3. 3

   隙間がないように包み、フライパンで弱火で10〜15分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイントキャベツなんかを入れても美味しいと思います。私はきのこは、ｴﾘﾝｷﾞかえのきを使いますが、きのこも野菜もお好みでどうぞ☆