子供も食べるお魚料理♪
このレシピの生い立ち
大量バジルソースを使いたかったため♪
材料
- 白身の魚 2切
- 小麦粉 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- バター 15g
- バジルソース 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
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1
白身魚に酒をふり臭みをとる。
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2
塩胡椒を少しだけして小麦粉を軽くまぶしておく。
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3
フライパンにバターをしき魚を焼く。
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4
バジルソースをかけて出来上がり。付け合わせはお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
バジルソース作り方も載せてあります。ご覧ください。もちろん市販でもオッケー！
