白身魚のかぶのソースかけ

簡単ソースを作って、いつもの魚料理をアレンジ♪このレシピの生い立ちうま塩もっと野菜レシピ第６弾の主菜です！Instagramで作り方動画を公開しています。https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

1. 魚 2切れ（160g）
2. 小麦粉 大さじ2
3. バター 20g
4. かぶ 1個（100g）
5. かぶの葉 30g
6. トマト 50g
7. A:酒 小さじ1
8. A:コンソメ 2.5g
9. A:塩 0.3g
10. A:豆乳 50ml

1. 1

   魚に小麦粉を軽くまぶす。

2. 2

   かぶはすりおろし、かぶの葉は小口切りにする。

3. 3

   トマトは小さめの角切りにしておく。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、皮の方から中火で焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。

5. 5

   耐熱ボウルに2とAを入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジで加熱（600w5分）し、かぶの葉とトマトを入れて混ぜる。

6. 6

   魚に5をかけて盛り付ける。

コツ・ポイント★うま塩もっと野菜レシピ第６弾（1人分）エネルギー　205kcal食塩相当量　1g野菜使用量　89g