ホワイトソースメインではなく、素材を味わうグラタンです！トースターで焼いてる間にもう一品作れますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
白身魚は焼くか煮物かでマンネリ化してたので！森拓郎さんという方のレシピ本を参考にしました！とてもおいしかったので、みなさんにも試していただきたくて(o^^o)簡単です(o^^o)
材料
- お好きな白身魚(今回はいさきを使いました♪) 2切れ
- 白菜 100g
- ○塩 小さじ1/2
- ○こしょう 少々
- ■豆乳 1/2カップ
- ■塩 少々
- ■こしょう 少々
- ■生姜(すりおろしチューブ) 山盛り小さじ1
- ∟千切り1かけでも美味しいと思います！
- ■小麦粉 小さじ1
- とろけるチーズ(ピザ用チーズでも♪) お好みの量
作り方
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1
白身魚と白菜を一口大にきり、○を全体にまぶして、耐熱皿に入れる
-
2
■をよく混ぜ合わせたら①にいれ、チーズを上から散らしてトースターで15分ほど焼く。完成！
コツ・ポイント
■はよく混ぜ合わせてくださいね♪小麦粉や生姜がダマにならないほうが美味しいです(o^^o)
