マヨのコクでうまうま…⤴
このレシピの生い立ち
ブナピーさんを使わないと…。
白菜の白い所を…使わないと。
材料
- 白菜 (白い部分)細切り 90ｇ
- ブナピー(小房分け) 75ｇ
- ※塩、こしょう 少々
- ※酒 大さじ1
- ◎マヨネーズ 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- 油(炒め用) 小さじ1
- 青のり 少々
作り方
-
1
油をひいて白菜とブナピーを入れる。
-
2
※を入れて炒める。
-
3
◎を入れて炒め合わせる。
-
4
マヨと醤油の香りが出来上がりの合図。
青のりを振る。
コツ・ポイント
キノコ類を炒めるには、必ず…お酒を。
