ただの白菜漬け
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんのレシピ
材料
- 白菜 1/8
- だし 小さじ1
- 塩 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 味醂 小さじ1
- 一味 お好みの量
作り方
-
1
白菜をお好みの大きさに切る
-
2
袋に調味料と切った白菜を入れて一味以外の調味料も入れる。
-
3
よく揉み空気を抜いて一晩冷蔵庫で漬ける。
-
4
食べるときにお好みの量の一味をかけてたべる。
コツ・ポイント
長く漬けるほどしんなりして美味しいです。
ただの白菜漬け
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんのレシピ
白菜をお好みの大きさに切る
袋に調味料と切った白菜を入れて一味以外の調味料も入れる。
よく揉み空気を抜いて一晩冷蔵庫で漬ける。
食べるときにお好みの量の一味をかけてたべる。