優しいクリーム煮にホッとします(*^_^*) 実家の母が作ってくれた 家庭の味って感じです。このレシピの生い立ち冬の白菜料理は鍋ばかり(>_<)さすがに飽きてしまい。でも安い白菜は有難いので、白菜のアレンジレシピ考え中です❀.(*´◡`*)❀.
- 白菜 1/8
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ 1/2個
- ベーコン お好み
- シチューの素 90g
- 牛乳 150ml
- 水 750ml
- パルメザンチーズ お好み
作り方
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1
食べやすく切ったベーコンをフライパンで焼いてお皿に移しておく。
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2
フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。玉ねぎを炒める。白菜は、茎が付いたままフライパンで炒める。
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3
分量通りの水を加え、煮込む。（沸騰後10分）火を止めて、シチュールウを加え煮込む。（10分）牛乳を加えて5分煮込む。
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4
シチューの素は、今回は粉状のこれを使いました。
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5
パプリカは、最後の3分位煮込む。
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6
お皿に移してから、ベーコンを乗せて、パルメザンチーズを振ったら完成♡
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7
白菜の茎は、食べるときにナイフとフォークでカットして下さい。
コツ・ポイント茎をつけたまま、煮込むのがポイントです。白菜がぐちゃぐちゃにならず、お皿に移したときの見た目が綺麗です(^^)
