白菜主役スープ

じぶんようですこのレシピの生い立ちすぐ作れるのでオススメです

1. 白菜 1/4玉
2. にんじん 1/2本
3. 豚コマ 150g
4. ★酒 大さじ1
5. ★オイスターソース 大さじ1
6. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
7. ★すりおろし生姜 小さじ2〜大さじ1
8. ★醤油 小さじ1
9. ★みりん 小さじ1
10. ★(豆板醤) 小さじ1
11. 片栗粉 小さじ1
12. 水 100cc
13. 塩胡椒 適当量

1. 1

   白菜は1cm〜2cm幅に切ります。★はあらかじめ合わせておきます。

2. 2

   にんじんをお好みの大きさに、豚コマをお好みの大きさで鍋に入れ、中火で熱します。

3. 3

   フライパンに白菜と★を合わせたものを加えて、蒸し煮にします。

4. 4

   白菜から水分が上がったてきたら軽く混ぜ合わせ、☆を合わせたものを加えてとろみをつけます。

5. 5

   完成

6. 6

   蒸し煮の時間はお好みで、だいたい自分の場合は7分くらい煮込みました。