一人暮らしの学生のつよぉーい見方！炊飯器!!
ほっこり温まるﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを旬の白菜を使ってｱﾚﾝｼﾞしました♪
このレシピの生い立ち
先輩のﾊﾞｲﾄ先の小料理屋さんで頂いたﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂをまねっこして作ってみました(*P’v`*q)
お肉ぎっしりのｼﾞｭｰｼｰなのもおいしいけど、たまにはとろっとろの変わりﾈﾀも…♪
材料
- 白菜 ４枚
- じゃがいも 小２個
- 鶏ひき肉 ２０～３０g
- 玉ねぎ １／４個
- 小麦粉 小さじ１程度
- 塩・ｺｼｮｳ 各適量
- ﾌﾞｲﾖﾝ・顆粒ｺﾝｿﾒ 各適量
- 水 適量
- 牛乳 １００cc程度
作り方
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1
じゃがいもはよく洗い、水気を残したままラップに包んで電子レンジで温め、皮をむいて潰す。
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2
白菜は芯の分厚い部分を削ぎ切りして厚さをだいたい均等にし、ラップに包んで電子レンジでしんなりするまで温める。
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3
鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、塩コショウで味を整えた後、①と小麦粉も加えて混ぜる。
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4
②の白菜に俵型にまとめた③を乗せ、ｸﾙｸﾙ巻く。
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5
④を炊飯器に入れ、ﾌﾞｲﾖﾝ・ｺﾝｿﾒと、ﾛｰﾙ白菜がかぶるくらいの水を入れてｽｲｯﾁON!!!
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6
ｸﾞﾂｸﾞﾂしてきて水かさが減ってきたら牛乳を入れてもう一煮立ちさせる。
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7
お皿に盛ったら完成ヾ(o´∀｀o)ﾉ
コツ・ポイント
ﾌﾞｲﾖﾝが１個だけ余ってたので入れましたが、ｺﾝｿﾒだけでも大丈夫です♪
牛乳ではなく豆乳で作ってもいいかも(*´∀｀*)
牛乳ではなく豆乳で作ってもいいかも(*´∀｀*)
