白菜の雑煮

白菜だけの雑煮ですが スッキリとした味です。花かつおを掛けて食べる事をオススメします。このレシピの生い立ち子供の頃から祖父母や我が家の定番の雑煮です我が家の子供達も大好きです。簡単で美味しいですよ

1. 白菜 三枚
2. 出汁 500cc
3. 醤油 大2.1/2
4. みりん 大1
5. お餅 食べる分

1. 1

   白菜は、食べやすい大きさに切る

2. 2

   出汁に醤油とみりんを入れて沸騰して来たら切った白菜を入れて煮ます。

3. 3

   白菜にある程度火が通ったらお餅を入れて煮て出来上がりです。

コツ・ポイント何にも無いです目分量なので味は、ご自分で好みの味にして頂けたらと思います。