リンナイのコンロで作る楽楽レシピ♪
餃子の種が何層にも重なって旨みがじわ〜っと効いてきます。
このレシピの生い立ち
リンナイのガスコンロの機能を利用したレシピをご紹介！
材料
- ニラ 1束
- キャベツ 1/4個
- 豚ひき肉 300g
- 生姜（みじん切り） 1片分
- 白菜 1/2個（20枚分）
- ポン酢 お好みで
- （Ａ）
- 酒 小さじ2
- コショウ 少々
- しょう油 小さじ2
作り方
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1
このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。
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2
ニラは5mm幅に切る。
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3
キャベツは粗みじん切りにして塩(分量外)をふり、水気が出るまでもみ、水気を絞る。
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4
調味料Aを加え、豚ひき肉、生姜、ニラを入れる。
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5
粘りがでるまでよく混ぜて餃子のタネをつくる。
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6
白菜の葉の内側に餃子のタネを敷き、白菜をかぶせる。
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7
これを数回繰り返し、最後に白菜の葉になるようにする。
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8
ココットダッチオーブンの高さに合わせて切り、ココットダッチオーブンに敷き詰める。
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9
蓋をしてグリルに入れる。
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10
「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。
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11
好みでポン酢をつけていただく。
コツ・ポイント
リンナイのココットダッチオーブン(RBO-D1V)を利用したレシピです。
