白菜の醤油レンチン明太のタパス

レンチンでお手軽タパスを。白菜に卵かけご飯の醤油とEXVオリーブオイルをかけてレンチンし、明太子を加えたもの。冬レシピこのレシピの生い立ち軽い目のタパスが欲しかったので。やはりレンチンはお手軽で良いね。

1. 白菜 1葉程度
2. 卵かけご飯の醤油 大さじ2程度
3. EXVオリーブオイル 大さじ1程度
4. 粗挽き塩胡椒 適量
5. 天かす 大さじ3程度
6. 辛子明太子（切れ子） 中･1腹程度

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   白菜は軽く水洗いをし、手で適当な大きさにちぎっておく。なお葉と茎（白い部分）は分けておく。

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   洋皿にマズく木の部分を入れ、卵かけご飯の醤油をかけ、カバーをして電子レンジで1分加熱。

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   次に葉の部分を加え、EXVオリーブオイルをかけて、これもカバーをして電子レンジで1分加熱。

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   天かすを加え、辛子明太子を載せて、完成。

コツ・ポイント白菜は葉と茎を分けておく。