旬な野菜を豆乳でヘルシーに♪優しい味で温まります(*´∀`人)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆乳を使いたくて、いつもはホワイトソースだったけど、豆乳でシンプルに作ってみました(^･∀･^)
材料
- 白菜 1／4束
- しめじ 1／2
- ベーコンやウィンナー 適量
- 豆乳 300ml
- サラダ油 大さじ１
- 塩・コショウ 少々
- 《調味料》
- 酒 大さじ１
- トリガラスープ 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
作り方
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1
白菜を一口大に切り、しめじも石づきを除き、ほぐしておく。
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2
豆乳に調味料を入れて良く混ぜ合わせておき、フライパンに油を入れてベーコン・白菜を入れ白菜は芯が透き通る位まで炒める。
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3
軽く炒めたらしめじと調味料の入った豆乳を入れて白菜としめじがしんなりしたら塩・コショウをして味を調え出来上がりです♪
コツ・ポイント
粉チーズをかけても美味しいですょ(*>ω<*)食べるとき、やけどに注意です(≧ﾛ≦)
