＠小麦粉いらずの簡単シチュー＠このレシピの生い立ちシチューが食べたかったけど、牛乳がなくて豆乳はあった！
- 白菜小さめなところ ４～５枚
- ベーコン ３５g
- コーン 大さじ３～４杯
- 豆乳 ４００ml
- 固形コンソメ １個
- 塩こしょう 少々
- 乾燥パセリ 適宜
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ２（山盛りでOK）
- 水 ５０cc
作り方
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1
白菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
テフロン加工のお鍋なら油無しでベーコンを炒める。白菜も加えて炒める。
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3
豆乳、コンソメを入れてコンソメが溶けたら塩こしょうで味を整える。
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4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。好きなﾀｲﾐﾝｸﾞでコーンを入れてくださいね。乾燥パセリを振って彩りよく。
コツ・ポイント片栗粉でとろみをつけてるので小麦粉で作る時のダマになる心配もなく美味しくできます✿小麦粉で作るシチューと全然変わらないです＾＾
