白菜の茎ポタージュ

手間いらずで野菜たっぷりあったかポタージュがすぐできます
このレシピの生い立ち
大根ポタージュしようとしましたが、切らしていたので白菜で作ってみたら美味しかったのです

材料

  1. 白菜の茎 お好み
  2. 中華だし顆粒 お好み

作り方

  1. 1

    白菜の茎を適当な大きさに切り、ルクエで柔らかくなるまで蒸す

  2. 2

    柔らかくなった茎を水分ごとハンドブレンダーにかけ、ポタージュ状にする

  3. 3

    好みに味付けして完成

    わたしは中華顆粒だしで味付けました

Tags:

中華だし顆粒 / 白菜の茎

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