白菜と冷凍庫に眠ってた貝を一緒に煮ただけです。防備録代わりなんで適当ですいません^^;
このレシピの生い立ち
余ってた白菜と冷凍貝を一緒に煮たらどうなんだろ？と適当に作りました^^;
材料
- はくさい 小さいの3～4枚
- 味覇(ウエイパァー）（あれば） 小さじ1/2
- 水 100cc
- コチジャン 小さじ1/2
- テンメンジャン 小さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 余ってる貝とか（無くてもOK） 適量
作り方
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1
水と一口大に切ったはくさいとウエイパァーを入れて煮立たせる。
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2
適当に切った貝とかをぶち込み、残りの調味料（テンメンジャン、オイスターソース、コチジャン）を入れて煮る
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3
煮詰まってきて、いい感じの味になったらできあがり(・∀・)
コツ・ポイント
あまりものの材料で適当につくりました(・∀・)
貝類は無くてもいいかもしれません（旦那は無い方がいいって言い切りました・・・）
貝類は無くてもいいかもしれません（旦那は無い方がいいって言い切りました・・・）
