白菜の塩こんぶコールスロー

白菜たっぷり食べれちゃうレシピです。このレシピの生い立ち白菜をあっさりと食べたくて。

1. 白菜 1/4個（500g）
2. 塩こんぶ 25g
3. レモン果汁 大さじ1.5
4. マヨネーズ 大さじ1.5
5. ごま油 大さじ1/2

1. 1

   白菜は大きい葉は縦半分に切り、3㎜幅位に切ります。

2. 2

   塩こんぶと白菜をあわせ、ぎゅっぎゅっともみこみます。

3. 3

   もみこんだらそのまま5分程放置します。水分が出てくるので両手で押さえてしぼります。

4. 4

   レモン果汁、マヨネーズと和えます。最後に仕上げでごま油をあわせます。

5. 5

   Love梨琉凌 さんがハムもいれてつくってくださいました。おいしそうですね!!
6. 6

コツ・ポイントレモン果汁はレモンを絞ったものです。ポッカレモンンなどは酸味が強いので調整してください。