ちょっと炒めて抜群に美味しい！
このレシピの生い立ち
白菜が安く売っていたので。
材料
- 白菜 1／6本
- 鰹節 １パック
- 本だし 小さじ二杯
- 味噌 大さじ一杯
- 油 少々
作り方
-
1
白菜を細くきる。
-
2
①を少量の油で炒め軽く火が通った所に水600㏄を入れ沸騰させる。
-
3
②に本だし、味噌で味をつけ仕上げに鰹節をのせたら完成です。
コツ・ポイント
我が家では、味噌汁を作るとき野菜を必ずさきに炒めます。これだけでぐっと美味しくなります。
ちょっと炒めて抜群に美味しい！
このレシピの生い立ち
白菜が安く売っていたので。
白菜を細くきる。
①を少量の油で炒め軽く火が通った所に水600㏄を入れ沸騰させる。
②に本だし、味噌で味をつけ仕上げに鰹節をのせたら完成です。
