沢山あった白菜がペロリと食べられます！さらに、ニンニク、生姜入りでポカポカに❤
このレシピの生い立ち
大量の白菜があっと言う間になくなります。
オススメです。
材料
- 白菜 5枚
- ハムorベーコン 2～3枚
- 明治おいしい牛乳 200ｃｃ
- コーン 適量
- サラダ油 小さじ1
- にんにく、生姜 少々
- 中華だしの素 小さじ1/2
- 塩、ブラックペッパー 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
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1
白菜、ハムは切っておく。にんにく、生姜もみじん切りにしておく。
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2
フライパンにサラダ油をひいて、にんにく、生姜を香りが出るまで炒める。
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3
ハムと白菜も入れて、よーく炒める。
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4
しんなりしてきたら、牛乳、ｺｰﾝ、中華だしを入れ弱火にして混ぜながら2～3分煮る。
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5
ふたをして一度火を止める。片栗粉と水を混ぜておく。
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6
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩、ブラックペッパーで味を整える。
コツ・ポイント
白菜とコーンが甘いので、ブラックペッパーの方が合うと思います。
牛乳を入れると焦げやすいので、注意して下さい。
牛乳を入れると焦げやすいので、注意して下さい。
