お鍋の材料が余った時に作ってます♪母に教わりました♪このレシピの生い立ち母から材料だけ教わったので…あとは適当に！！
- 白菜 1/4の半分位
- 椎茸 2個
- 鶏だんご 12個
- 水 1200cc
- だしパック 2袋
- 醤油 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- 春雨 40g
作り方
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1
だしパックで濃いめにとったスープにお好きなお野菜やキノコを入れて柔らかくなるまで煮ます。
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2
肉団子も入れて…冷凍の肉団子を使ったので、お野菜が柔らかくなってから入れました。
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3
肉団子が柔らかくなったら、醤油、めんつゆで味を整えてさらに煮ていきます。
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4
肉団子に火が通り沸騰したら、少し冷まして味を染み込ませます。
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5
春雨を入れて柔らかくなったら出来上がりです♪
コツ・ポイント好きなお野菜で煮るだけ♪
