白菜のサラダ

取りたてはくさいは簡単、美味しいサラダに。ない時は芯の部分で美味しい。このレシピの生い立ちドレッシングで和えているのはよくあるが、マヨネーズを入れたら美味しかった。

1. はくさい ２枚
2. マヨネーズ ゆっくり一まわし
3. ドレッシング 大さじ１
4. 彩り野菜（人参やパセリなど） 千切り少々

1. 1

   白菜を５センチ位に横切りしたら縦に薄く千切り

2. 2

   マヨネーズとドレッシングを入れてあえて、彩り野菜をトッピングして盛る。

コツ・ポイント新しい白菜程美味しい。マヨネーズの量。好みで。