白菜の消費レシピにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
白菜消費レシピ第二弾！！今回は洋風で消費★
材料
- 白菜（一口大のザク切り） ３～４枚
- ベーコン（３～４cm幅） 100ｇ
- サラダ油 適量
- 鶏ガラスープ ２１/2カップ
- 牛乳 ３/４カップ
- バター（無塩） ２０ｇ
- 塩 小１弱
- コショウ 適量
- 水溶き片栗粉 大さじ２～３
- ミックスベジタブル（お好みで） 適量
作り方
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1
深めのフライパンまたは鍋にサラダ油をひき、ベーコンの半分を炒める。
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2
鶏ガラスープと白菜・ミックスベジタブルを加えフタをして５～６分煮る。
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3
残りのベーコン・牛乳・バターを加えひと煮立ちしたら塩とコショウを加え味をととのえる。
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4
水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
器に盛り粗びきコショウをふる。
