味付けは調味料はコンソメと塩コショウ、黒胡椒のみの簡単レシピ。白菜が柔らかくてシチューのようです。
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので沢山消費したくて作りました
材料
- 白菜 1/8コ
- にんじん 1/4コ
- ベーコン（ブロック） 4㎝
- 玉ねぎ 1/2コ
- ★調味料
- 豆乳 100cc
- コンソメ粉 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ☆黒胡椒 少々
作り方
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1
白菜を少し大きめに切り水洗いする
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2
フライパンにオリーブオイルを少し入れベーコンを中火で炒める。
少し焦げ目が付いたらにんじんを入れ更に炒める。 -
3
切った玉ねぎと白菜をいれ3分ほど炒める。
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4
★を入れて混ぜ、中火で10分火にかける。
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5
蓋を開け☆黒胡椒を入れたら完成☆
コツ・ポイント
お好みでバターを入れても良いかも知れません☆
