フレンチドレッシングに三島の『ゆかり®』を加えるだけで、赤しそ香るピンクのドレッシングが出来上がります。
このレシピの生い立ち
フレッシュな白菜は、しゃきしゃきとみずみずしいのでサラダにぴったりです。
材料
- 白菜 200g
- 温泉玉子 1個
- 厚切りベーコン 30g
- クルトン 5g
- 粉チーズ 3g
- 【赤しそフレンチドレッシング】
- フレンチドレッシング 60g
- 三島のゆかり® 1g
作り方
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1
白菜の葉の部分は食べやすい大きさに切り、芯の部分は１㎝幅に切る。
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2
厚切りベーコンは１㎝幅に切って炒める。
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3
ボウルにフレンチドレッシングと『ゆかり®』を入れて混ぜる。
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4
①、②を盛り付け③、クルトン、粉チーズ、温泉玉子の順にのせる。
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5
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
コツ・ポイント
三島のゆかり®
