鍋に入れて煮るだけで。おいしい冬の味＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜しかなかったので 作ってみました。
材料
- 白菜 １/４個分
- ベーコン 適量
- バター ２０ｇ
- 固形スープの素 ２個
- 水 ５０ｃｃ
作り方
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1
白菜はザクザクと切り、ベーコンは１ｃｍくらいに切ります。
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2
鍋にバターを入れベーコン、白菜（芯の部分を下になるように）を入れる。
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3
砕いたスープの素と水を加えて強火に。水が沸いたら、中火にして白菜がクタクタになるまで煮る。
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4
味を見て塩コショウで調味したら完成！
コツ・ポイント
くたくた煮るだけで。いっぱい食べたいときは倍量でメイン料理にもなります。ベーコンじゃなくて鶏肉でも旨し。最後に牛乳を加えるとクリーム煮になってそれもまた美味しい。。スープ仕立てにしたい場合は、水を多めにいれてくださいね。
