塩分全量4.4g１人1.1～0.8g
生姜をきかせた中華風のクリーム煮です
冷凍の鶏団子を使えば簡単楽にできます
このレシピの生い立ち
特になし
材料
- 鶏団子(冷凍) １袋
- 白菜 1/4株
- すりおろし生姜 ひとかけ
- a鶏ガラスープの素 小さじ1
- a酒 大さじ1
- a塩 小さじ1/4
- 水 200ml
- 牛乳 300ml
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉+水 大さじ1強+大さじ2
作り方
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1
白菜は5cm幅ほどにザクザクきる
生姜はすりおろしておく -
2
鍋に油をしき白菜と鶏団子を軽くいためる
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3
水とaを入れたら白菜が柔らかくなるまで蓋をする(弱中火)
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4
牛乳と生姜をいれ軽く沸騰させたら塩こしょうをふる
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5
片栗粉でとろみをつけたら完成
