白菜と魚肉ソーセージのシンプル炒め

白菜はざく切り。にんにくの芽は３～４cm長さに揃えて、魚肉ソーセージは斜め１cm位に切る。

フライパンにごま油を熱し、白菜の芯を炒め周りが透けてきたらにんにくの芽と魚肉ソーセージを加えて炒める。

全体に油が回ったら葉も加えてしんなりしたら、塩・こしょうをしてさっと混ぜたら出来上がり。