白菜と豚薄切り肉のレンジ蒸し

白菜と豚肉をくるくる巻いてレンジでチ～ン☆ピリ辛ねぎソースをかけてどうぞ♡おつまみにいいですよぉ
このレシピの生い立ち
いつもは重ねてチンでしたが
巻いてみたら食べやすくていいかもと思ったのでUPしてみました

材料

  1. 白菜(葉の柔らかい部分) 5枚(150ｇ)
  2. 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用) 5枚(100ｇ)
  3. ●長ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  4. ●豆板醤 小さじ1
  5. ●おろししょうが 小さじ1
  6. ●ポン酢 大さじ2
  7. ●蜂蜜 小さじ1～2
  8. ●ごま油 小さじ1
  9. 1人分　カロリー約188kcal　塩分約2ｇ

作り方

  1. 1

    ●を全部混ぜ合わせます

    • 白菜と豚薄切り肉のレンジ蒸し作り方1写真
  2. 2

    白菜の葉の柔らかい部分だけを使います。レンジで1～2分加熱して柔らかくして肉の幅に合わせて切り、1枚分を重ねて巻きます

    • 白菜と豚薄切り肉のレンジ蒸し作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりは楊枝で止めます。耐熱皿やシリコンスチーマーに入れ500ｗで5～6分加熱します

    • 白菜と豚薄切り肉のレンジ蒸し作り方3写真
  4. 4

    楊枝を抜いて半分に切って盛り付けます。①のタレをかけて完成です

    • 白菜と豚薄切り肉のレンジ蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

③で皿を使う場合はラップをして下さい

レンジによって加熱時間は誤差があると思います

それぞれに合わせて調整して下さい

Tags:

●おろししょうが / ●ごま油 / ●ポン酢 / ●蜂蜜 / ●豆板醤 / ●長ねぎ(みじん切り) / 白菜(葉の柔らかい部分) / 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用使用)

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