寒い夜に食べたくなる優しい中華風味ですこのレシピの生い立ち白菜をたっぷり食べたかったけど、一人暮らしでお鍋はせつないので
- 白菜 1/4株
- 豚肉（バラや肩コマ） 適量
- うどん（画像はきしめん） 1玉
- 鶏ガラ粉末 小さじ3
- 醤油 小さじ3
- ネギ 適量
- ごま油 数滴
- 水 3カップ
作り方
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1
鍋の水に火をかけ沸騰したら豚肉を入れる
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2
1をゆがいてる間に白菜を切る。2~3センチ幅
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3
白菜を1に加えて、鶏ガラを入れて蓋をする。
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4
白菜をしんなりさす間にネギを小口切りして用意しておく。
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5
白菜がしんなりしたら、醤油を入れる。全体に味がなじんだら器に盛りつけ、最後にネギを盛り、ごま油をたらして出来上がり
コツ・ポイント豚まんのような風味で美味しいよ！（ごめんなさい！お水の分量訂正しました！）
