シンプルですが白菜と豚肉のコンビがたまりません。
このレシピの生い立ち
田舎から白菜をたくさんいただいたので。
材料
- 白菜 1/4本
- 豚ロース 約10枚
- ほんだし 5g
- 水 500cc
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1弱
作り方
-
1
白菜と豚肉を交互に重ねていく。
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2
3、4cm幅にカットし鍋に並べる。
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3
ほんだしと塩、お水を入れて蓋をしたら、約25分くらい弱火〜中火で煮込む。
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4
全体的にしんなりしたら完成！
コツ・ポイント
今回は豚ロースで作りましたが豚バラでも。
（豚バラだとあれば200g位）
（豚バラだとあれば200g位）
