白菜と豚肉のミルフィーユキムチ味

超簡単！だけどおいしい！残りでキムチうどんも出来てお腹いっぱいですよこのレシピの生い立ち豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を作ろうとしたらポン酢がなくて、キムチ鍋の素があったので、キムチ味にしてみました♪(´ε｀ )

1. しゃぶしゃぶ用豚肉 400g
2. 白菜 10枚
3. キムチ鍋のもと 250cc
4. 水 500cc程
5. 白だし 適宜
6. ☆残りで
7. 冷凍うどん 1
8. 長ネギ 1本
9. たまご 1個

1. 1

   白菜を10枚程度用意する。

2. 2

   白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と重ねる。これを二つ作り、ひとつのかたまりを4〜5等分する。

3. 3

   土鍋に対照的にバランスよく詰めていく。

4. 4

   別の鍋に、キムチの素と水、白だしで濃いめにスープを作る。☆白菜から水がでるため濃いめに作りましょう

5. 5

   スープを土鍋に流し込み、ひと煮立ちさせる。出来上がり♪

6. 6

   残り汁に冷凍うどんとネギでチゲうどんみたいに♪溶き卵を流していただきます♪

コツ・ポイント豚肉はしゃぶしゃぶ用にして、ヘルシーさを出しました。