白菜と豚肉のさっぱり蒸し野菜

食欲の秋、食べ過ぎたお腹に優しい一品♪
お野菜たっぷりの蒸すだけ料理！
ポン酢でさっぱり頂きまーす☆
このレシピの生い立ち
カロリーを取らず、野菜を沢山食べたい時に作る一品です♪( v^-゜)♪

材料

  1. 白菜 1／4
  2. 豚肉(バラ薄切り) ３００g(1パック)
  3. モヤシ 1袋
  4. しめじ 1パック

作り方

  1. 1

    フライパンや土鍋に２cm位に水をはり、(パカ〜と開く)蒸し器をセットします。

  2. 2

    白菜を切らずに、葉をめくりながら豚バラを挟んで行きます。挟み終わったら、４cm位にカットします。

  3. 3

    好きな野菜をたっぷり鍋に盛り付け蓋をして火にかけます。煮立ってきたら中火で約５分、目安は豚バラが煮えれば出来上がりです♪

    • 白菜と豚肉のさっぱり蒸し野菜♪作り方3写真
  4. 4

    後は、使う野菜で蒸らし時間を調節するなど、食べ頃を見計らって下さい。

    ☆ポン酢や醤油などをお好みでたらして頂きます☆

コツ・ポイント

白菜に豚バラを挟んでから切ると、見た目が綺麗です♪

後は、好きな野菜をたっぷり入れて♪

Tags:

しめじ / モヤシ / 白菜 / 豚肉バラ薄切り

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