とろみがあって、寒い日の一品におすすめです！冷凍で三週間ほど持ちます。
ご飯の進む味です。#寒い日に #白菜大量消費
このレシピの生い立ち
八宝菜のレシピをアレンジして、簡単お惣菜のレシピにしました。
材料
- 白菜 8分の1個
- 豚バラ肉 150g
- Aみりん 大さじ1
- A醤油 大さじ1
- A水 大さじ1
- A鶏がらスープ 小さじ1.5
- 水溶き片栗粉（水1：片栗粉1） 大さじ2
- 塩 少々
作り方
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1
白菜洗って、芯は1センチ、葉は2センチ幅で切る。
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2
鍋に、白菜と、豚肉、Aを入れて蓋をして、煮立ったら弱火で5分煮る。
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3
蓋をとりよくかき混ぜる。また蓋をして5分煮る。
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4
火をさらに弱め、水溶き片栗粉を回し入れる。
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5
とろみがついたら、塩で味を整えて完成！
