白菜と豚バラのミルフィーユ鍋一番だし

最高に温まる『一番だし使用』ミルフィーユ鍋です。絶対失敗したくない貴方へ・・・。

材料

  1. 豚バラスライス 400ｇ
  2. 白菜 1/2個
  3. 白ネギ お好み
  4. 一番だしID:20007430 6カップ(1200cc)
  5. おろし生姜 小さじ１
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 濃口醤油 大さじ２
  8. ポン酢 適量(食べる時)

作り方

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    白菜と豚バラを交互に重ねてカットしたものを鍋に敷き詰める。

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋！一番だし♪作り方1写真
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    白ネギをのせて、濃口醤油、おろし生姜、塩、一番だしを入れて強火で沸騰させる。

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋！一番だし♪作り方2写真
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    沸騰したら、弱めの中火でフタをする。火が通ったら完成！

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋！一番だし♪作り方3写真
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    おろしポン酢で食べるのが反則級のうまさです。ご飯にもお酒にも合いますよ♪

    • 白菜と豚バラのミルフィーユ鍋！一番だし♪作り方4写真

コツ・ポイント

【シメ】

残ったスープを少し小さい鍋に移して、ご飯と醤油大さじ１、生卵１個を入れて、ひと煮立ちさせれば極上たまご雑炊です♪

Tags:

おろし生姜 / ポン酢 / 一番だしID:20007430 / 塩 / 濃口醤油 / 白ネギ / 白菜 / 豚バラスライス

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