手抜き料理なのに、何でこんなに旨いんだろう…。。。このレシピの生い立ち昔から、お母さんが良く食べてた。子供の頃はポン酢が嫌いだったけど、大人になってからは、断然！昆布ポン酢！！
- 豚バラ 200g前後
- 白菜 1/4株
- 水 100ml
- 顆粒昆布だし 1/2本(4g)
- 卵 2個
- ポン酢や焼肉のタレ 適量
作り方
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1
白菜を食べやすい大きさに切り、ザルに入れて洗っておく。
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2
豚バラを好みのサイズに切り、フライパンで軽く両面を焼いたら、お皿にとっておく。
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3
②で使用したフライパンに水と昆布だしを入れ、水が沸騰したら、白菜を入れる。
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4
白菜が柔らかくなってきたら卵を割り入れ、白菜で卵を上から覆い隠したら、更に上に豚バラを並べる。
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5
そのまま3分程弱火〜中火で煮込み、火を止めたら、卵がお好みの固さになるまで放置して、完成☆
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6
お皿に取り、ポン酢や焼肉のタレなどにつけて食べます。オススメは、ポン酢＆一味です！ごはんに乗っけても！！
