いつもの材料で、簡単&美味しい！
このレシピの生い立ち
いつも、酒・みりん・醤油の同じ味付けをしてしまうので、今回は味の変化をさせたくて創味シャンタンを使ってみました。
材料
- 白菜 3〜4枚
- 薄揚げ 1枚
- 創味シャンタン 小さじ1
- 水 500ml
作り方
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1
白菜を一口大に切る。
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2
薄揚げを一口大に切る。今回は、冷凍したまま使いました。
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3
お湯を沸かして、創味シャンタンを小さじ1入れる。
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4
創味シャンタンが全て溶けたら、白菜の芯の部分→葉の部分→薄揚げの順に鍋に入れる。
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5
白菜がくたくたになったら出来上がり！
コツ・ポイント
白菜や薄揚げにしっかり味を染み渡らせること！厚揚げや小松菜など、どんな物でも美味しくできます。
