白菜と胸肉のトマトチーズ煮

白菜をイタリアンで食べる！(*ﾟдﾟ*)

1. 鶏胸肉 150g超えるくらい
2. 白菜 １/４カットの半分
3. カットトマト缶 400g
4. 醤油 小１
5. コンソメ粉 １袋(４g)
6. 粗挽きこしょう 適量
7. 塩こしょう 適量
8. とけるチーズ 好きなだけ

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   白菜ゎざく切り
2. 2

   胸肉を一口大に切る。写メゎ300gで、３分の２くらい使いました
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   ボウルにカットトマトを入れる
4. 4

   コンソメ粉を入れて混ぜる
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   粗挽きこしょう(無くてもOK)をふって、醤油を入れ混ぜる
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   鍋(タジン鍋使用)に白菜を敷き詰め、肉を間に詰め込んでいく。鍋によってゎ白菜全部入らないかな…
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   作ったトマトソースをスプーンなどで乗せていく。鍋の大きさにも寄るが、ソースゎ全部使ってません
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   弱火にかけ蓋をして蒸らすと、少し水分が出てきます
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   時々蓋をあけ、肉に火が通るようひっくり返す。しばらく煮ていくと写メのようにいっぱい水分が出てきます
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    汁の味が薄いようなら塩こしょうをふって

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    最後にとろけるチーズを好きなだけ乗せて。蓋をして蒸らして溶かすのも良いでしょう！
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    余ったトマトソースと胸肉ゎパスタでアレンジして紹介してます！ レシピID20433105
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    2014/12/29 人気検索トップ１０入り♪

コツ・ポイント火にかけると白菜の水分が結構出るので、ソースかけるときにかけすぎると溢れるかも…また少し濃いめの味でソースを作るといいです