余ってた玉ねぎを加えたら、いつもより美味しぃ餃子になった 気がしてます(*´艸｀*) お店の味みたいってダーリン✿❀
材料
- ひき肉 100～150ｇ
- 白菜 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- にら 1/2束
- ●醤油 大2
- ●鶏がらスープの素(粉末) 大1
- ●しょうが・にんにく(チューブ) 各小1
- ●ごま油 大1
- ●塩・コショウ 適量
作り方
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1
白菜をみじん切りにし、分量外の塩をふって、水分を出ししぼる。にらも細かく切る。
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2
玉ねぎをみじん切りにして、あめ色になるまで炒め、荒熱をとる。
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3
②とひき肉を粘りがでるまで混ぜ、●を加え更に混ぜる。
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4
①と③を混ぜ皮に包む。
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5
焼き・水餃子、どちらでもお好みの調理方で召し上がれ♪♫
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6
【タレ】 (2人分)
醤油…大1
酢…大1
豆板醤…小1/2
コツ・ポイント
面倒だけど…
玉ねぎは十分に炒めて甘みを出してから混ぜた方が美味しぃです。。。(笑)
↑ポイントかも(*´艸｀*)
しっかり味です。
玉ねぎは十分に炒めて甘みを出してから混ぜた方が美味しぃです。。。(笑)
↑ポイントかも(*´艸｀*)
しっかり味です。
